HUDA CENA za silvestrski oddih z wellnessom v Grand Hotelu Brioni v Puli!

Grand Hotel Brioni Pula, A Radisson Collection Hotel Pula stoji v turističnem centru Punta Verudela, tik ob morju. Hotel je obdan s sredozemskim rastlinjem in ponuja krasen razgled na razvejano obalo in sprehajalno pot. Hotel je bil v letu 2022 popolnoma obnovljen in predstavlja enega najbolj cenjenih hotelov na Hrvaškem, ki je z morjem povezan z nizom terasastih plaž.

COLLECTION ROOM, POGLED NA PARK
Velika je 23 m2 in ima krasen razgled na vrt z avtohtonim rastlinjem in je primerna za največ dve osebi. Opremljena je z veliko zakonsko posteljo ter kopalnico s tušem, sušilnikom za lase in luksuznimi toaletnimi potrebščinami. Soba je tako imenovana "pametna soba", v kateri luči, TV in klimo krmilite s hotelsko aplikacijo. Na voljo je super-hitri brezžični dostop do interneta, 55-palčni ploski pametni televizor, telefon z direktno linijo, sef dimenzij prenosnika, aparat za espresso kavo ILLY, mini hladilnik, copati in kopalni plašč, likalnik in likalna deska (na zahtevo) ter večerno pospravljanje z izbiro vzglavnikov in darilcem za lahko noč.

PLAŽE IN BAZENI
Grand Hotel Brioni Pula, A Radisson Collection Hotel stoji tik nad plažo Brioni, kamnito plažo z urejenimi prostori za sončenje, manj kot 300 m od hotela sta pa sta še prodnati plaži Ambrela in Havajska uvala. Polotok Verudela, kjer stoji hotel, ponuja kilometre dostopne obale, na kateri lahko vsakdo najde svoje mesto pod soncem. Notranji in zunanji bazen hotela imata spektakularen pogled na kristalno čisto Jadransko morje.

NOTRANJI BAZEN
Bazen v whirlpoolom je velik 110 m2 in globok 1,35 m ter napolnjen s sladko vodo. Ležalniki ob bazenu so vključeni v ceno, na ležalnikih so na voljo brisače.

WELLNESS & SPA (doplačilo)
Wellness in spa center hotela, Gemma di Brioni, se razteza v dveh etažah in ponuja vrsto inovativnih tretmajev za obraz in telo, savne, ledeni tuš, hralnilne kopeli, masaže, manikiro, pedikuro in še veliko več v sodobno opremljenem interjerju, zasnovanem, da zbudi občutek "well-beinga" ob vsakem obisku.

KULINARIKA
Gostje lahko izbirajo med vrsto restavracij in barov, kjer lahko uživajo v lokalni in mednarodni kuhinji, hitrih prigrizkih, avtorskih koktajlij in številnih drugih okusih v sodobno urejenih prostorih.

AKTIVNOSTI
Grand Hotel Brioni Pula, A Radisson Collection Hotel ponuja fitnes center hotela ali športni center bližnjega naselja Park Plaza Verudela. Sprostite se, uživajte in se zabavajte.

SVEČANI NOVOLETNI FORUM MENI

LAHKI UVOD
Izbor hladnih istrskih narezkov
Ročno rezan istrski pršut
Sir Grana Padano, zorjen 24 mesecev
Ceviche iz kozic
Tataki iz jadranske tune z avokadom in Ponzu perlami
Quiche Lorraine
Tzatziki z dimljenim lososom
Vol-au-vent, polnjen s škampi in kaviarjem
Humus
Tradicionalna solata iz hobotnice
Mediteranska cous-cous solata
Torchon iz gosjih jeter in pekan orehi
Roast beef z mlado rukolo in lističi parmezana

DELIKATESE
Izbor domačih in tujih sirov s sušenim sadjem, oreščki in džemi

OD PAŠNIKA DO MORJA
Goveja bistra juha
Kremasti bisque iz kozica

IZBOR SOLAT
Izbor svežih solat z različnimi dodatki, kisano zelenjavo, izborom aromatiziranih olj in prelivov

VRHUNSKA IZKUŠNJA
Wellingtonska govedina z bearneško omako
Brancin, pečen v soli, aromatizirani s sredozemskimi začimbami

ISTRSKA ZGODBA
Pljukanci z ragujem iz govedine boškarin in jurčkov
Ravioli s skuto v omaki s tartufi in ribanim tartufom
Kremasta rižota z Jakobovimi pokrovačami
Orzoto z lisičkami, bučo in sous-vide ciklom

PISANO POTOVANJE
Jagnječji kotleti v skorjici iz začimbnih zelišč
Telečji file "Rossini"
Prepelica v omaki z marsalo in tartufi
Račji konfit à l’orange
Počasi pečeno svinjsko cesarsko meso - Bajadera
Pečena hobotnica z zelenjavo
File orade z olivami in julienne zelenjavo
File tune v skorjici iz sezama
File grdobine "Orly" s holandsko omako
Buzara iz jadranskih škampov

VRTNA SIMFONIJA
Zelenjava na žaru
Gratin iz buče Dauphinoise
Pečen mladi krompir
Sarmice iz ohrovta
Jajčevci parmigiana
Kremasta aromatizirana polenta

SLADKI POLJUBI
Sladke kreacije iz hotelske slaščičarne Forum